Jornal Estado de Minas noticia operação realizada por fiscais do IMA em Uberaba
Fiscais do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) tiveram uma operação sanitária em Uberaba, no Triângulo Mineiro, noticiada pelo jornal Estado de Minas, no dia 31 de maio.
A notícia trouxe a informação de uma fiscalização realizada pelos fiscais do IMA e da Vigilância Sanitária em um açougue no município, na terça-feira (30/05), cujos proprietários comercializavam cerca de uma tonelada de alimentos impróprios para o consumo humano.
O relato também mencionou que, no decorrer da operação fiscal, apurou-se que o caminhão de um frigorífico que fornece carne ao açougue ainda possuía acondicionamento impróprio para o transporte da mercadoria. Além disso, as notas fiscais dos produtos alimentícios não foram apresentadas.
Os suspeitos foram presos e o estabelecimento autuado e fechado. A força-tarefa foi executada em conjunto com a Polícia Civil, Polícia Militar, Ministério Público e Receita Estadual.
Vale destacar que o objetivo da inspeção realizada pelos fiscais e fiscais assistentes agropecuários do IMA é averiguar a aplicação de boas práticas na produção dos produtos de origem animal comercializados, a fim de garantir um alimento seguro à população.
Leia a notícia na íntegra em em.com.br/app/noticia/gerais/2023/05/31/interna_gerais,1501036/donos-de-acougue-sao-presos-com-uma-tonelada-de-carne-impropria-ao-consumo.shtml.
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