Dia da Avicultura: carne de aves é um dos alimentos mais presentes na dieta do brasileiro

Com a finalidade de obter carne e ovos, seja para consumo próprio ou para comercialização, a criação e produção regular de aves para alimentação é celebrada no próximo domingo, 28 de agosto, no Dia da Avicultura.

De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Brasil é o maior exportador e terceiro maior produtor de carne de frango do mundo. Por este motivo, a avicultura é uma das mais importantes práticas pecuárias para a economia do país. Além da galinha, também fazem parte desta cultura os avestruzes, codornas, gansos, marrecos, patos e perus.

Atividade promissora e organizada, ela destaca-se por expressivos resultados alcançados em produtividade e volume de abate, bem como no rigor quanto aos conceitos de sanidade e bem estar animal.

Em Minas Gerais, as ações propostas no Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), instituído pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em 1994, são de competência do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), que executa a vigilância epidemiológica para as doenças da avicultura. O objetivo é proteger o criadouro, bem como a saúde da população como bem público.

Neste sentido, para maior controle sanitário e de manejo, que garantam a biosseguridade das instalações, todos os proprietários de criatórios de aves de subsistência, assim como de granjas comerciais e de reprodução, devem ter a exploração avícola cadastrada e registrada no IMA.

Sendo assim, neste Dia da Avicultura, o Sindicato dos Fiscais Agropecuários e Fiscais Assistentes Agropecuários (Sindafa-MG), como entidade sindical de defesa e valorização das carreiras profissionais de Agricultura e Pecuária do Estado de MG, parabeniza os trabalhadores desta ampla cadeia produtiva, a qual está em constante processo de modernização e melhoria.

Parabéns, avicultores!

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Sindafa-MG: Valorizando e defendendo os Fiscais Agropecuários e os Fiscais Assistentes Agropecuários de Minas Gerais.