Fiscais do IMA intensificam batalha contra bebidas falsificadas com metanol

Sindafa-MG reforça que a atuação dos fiscais agropecuários e fiscais assistentes do IMA são essenciais para garantir a segurança alimentar e a saúde pública em Minas Gerais

O Brasil registrou, em setembro de 2025, intoxicações graves por bebidas adulteradas com metanol, um produto químico altamente tóxico. Os casos ocorreram principalmente no estado de São Paulo, levando as autoridades a agirem em fábricas clandestinas e a deterem suspeitos de pertencerem a organizações criminosas.

Estes incidentes confirmam que bebida falsificada é produto do crime. É importante ressaltar que, até o momento, Minas Gerais não registrou casos de intoxicação por metanol, entretanto, as autoridades de saúde e de defesa agropecuária intensificaram a vigilância para prevenir qualquer contaminação, agindo preventivamente.

Diante disso, o Sindafa-MG, sindicato que representa os fiscais agropecuários e fiscais assistentes agropecuários do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), faz um apelo à sociedade: a segurança do consumo depende da atenção redobrada à procedência das bebidas.

Fiscais do IMA: guardiões da legalidade sanitária

Em Minas Gerais, bebida é tratada com a mesma seriedade que um alimento. Afinal, o consumo seguro está diretamente ligado à procedência e à legalidade sanitária do produto. É neste ponto que o trabalho dos fiscais do IMA, representados pelo Sindafa-MG, torna-se fundamental.

Os fiscais da carreira agropecuária são os profissionais responsáveis pela fiscalização de bebidas e os estabelecimentos produtores em âmbito estadual. Eles atuam firmemente para garantir que somente produtos registrados, fiscalizados e seguros cheguem ao consumidor.

O IMA, órgão ao qual estes fiscais são vinculados, zela pela defesa e controle sanitário do setor agropecuário no estado, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos que chegam à mesa do consumidor.

Para cumprir essa missão, os fiscais do IMA trabalham para que somente produtos seguros, rastreáveis e dentro das normas circulem em Minas Gerais, atuando por meio de: fiscalização na produção e no comércio, monitoramento da qualidade e educação sanitária.

Segundo o químico Flávio Alves Santos, diretor de Política Profissional do Sindafa-MG e fiscal agropecuário da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (GIV) do IMA, a atuação do fiscal é a linha de frente na defesa da saúde pública.

“Na nossa rotina, inspecionamos bebidas como a cachaça e a aguardente de cana, e a presença de substâncias tóxicas (como o metanol) em produtos irregulares é um risco real e gravíssimo à saúde. Por isso, ao comprá-las, é fundamental verificar a integridade da embalagem, rótulo, tampa e lacre”, explica Santos.

Educação e conscientização: O Legal Merece um Brinde

Toda essa ação fiscal é complementada pela educação sanitária. Para isso, o IMA desenvolve o projeto “O Legal Merece um Brinde”, focado em orientação e conscientização sobre a importância da legalidade, procedência e segurança sanitária das bebidas. A iniciativa tem como público-alvo produtores, comerciantes e consumidores.

O projeto inclui a distribuição de materiais educativos em todo o estado de Minas Gerais. Essa ação reforça a mensagem central de que a escolha segura é sempre a bebida legalizada, com registro e boa procedência.

Consumidor e comerciante: dicas essenciais de prevenção

Os fiscais reforçam as orientações para evitar o risco de consumir produtos adulterados, que podem causar graves problemas de saúde ao indivíduo.

Toda bebida legalizada deve ter:

-Registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
-Rótulo em língua portuguesa com informações visíveis.
-Ser acompanhada de nota fiscal.

Bebidas sem rótulo, vendidas a granel ou em recipientes improvisados, estão fora da lei e colocam a segurança em risco. Nesse sentido, o Sindafa-MG reforça: bebida boa é bebida registrada.

Sinais de alerta na compra:

-O rótulo estiver rasgado, mal impresso, amassado, colado torto ou com informações apagadas.
-A tampa estiver amassada, sem lacre ou com aparência de reutilizada.
-O preço estiver muito abaixo do praticado no mercado.

Caso o consumidor apresente enjoo, vômito, tontura, visão turva ou mal-estar após ingerir uma bebida, ele deve procurar imediatamente atendimento médico.

Sintomas como esses podem estar relacionados às bebidas irregulares ou adulteradas, muitas vezes contendo substâncias tóxicas como o metanol. Dessa forma, os fiscais do IMA garantem segurança e confiança nos produtos agropecuários que chegam à mesa do consumidor.

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SINDAFA-MG: Valorizando e defendendo os Fiscais Agropecuários e os Fiscais Assistentes Agropecuários de Minas Gerais.