Concurso Internacional de queijos será realizado em Minas Gerais

A expectativa é a de que o concurso receba 800 peças de 14 países produtores.

De hoje (4) até dia 7 de novembro de 2021 começa o “Concurso Expo Queijo Brasil 2021 – Araxá International Cheese“, o maior evento de exposição de queijos do Brasil. Ele será realizado no Tauá Grande Hotel, localizado no município de Araxá, no Triângulo Mineiro. 

O objetivo da festividade é valorizar as produções mundiais de queijo, a fim de dar visibilidade aos cultivadores, além de premiar os melhores produtos avaliados pela comissão julgadora. Ela estará a cargo da Organização Nacional de Provadores de Queijo (Onaf), entidade referência no setor, com sede na Itália.

A Expo Queijo Brasil também reunirá ações para promover a expansão do mercado nacional e internacional do alimento lácteo. Entre elas estão a capacitação do produtor e qualificação dos negócios; valorização do queijo de excelência e posicionamento junto ao mercado; e identificação de características exclusivas e valorização desse patrimônio cultural brasileiro.

A curadoria técnica da Expo Queijo conta com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de MG (Seapa), Federação da Agricultura e Pecuária de MG (Faemg), Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de MG (Emater), Empresa de Pesquisa Agropecuária de MG (Epamig), dentre outras instituições.

A programação do evento, bem como o regulamento do concurso, podem ser acessados por meio da página expoqueijobrasil.com.br. Participe!

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SINDAFA-MG: Valorizando e defendendo os Fiscais Agropecuários e os Fiscais Assistentes Agropecuários de Minas Gerais.